乳製品加工領域

零死角、防結垢，滿足最高規格的 CIP 清洗要求

製程特點： 乳製品富含脂肪與蛋白質，在高溫或流速減緩時極容易在管壁與縫隙結垢並滋生細菌。因此，乳品製程對 CIP（在線清洗）、SIP（在位滅菌）以及溫控的要求高居各產業之冠。

1. 可選用產品

3-A 衛生級焊接式管件（彎頭 / 三通 / 大小頭）

為極大化降低洩漏與細菌滋生風險，三衛金屬（Sanfit）多數產品皆能自動軌道焊接（Orbital Welding），確保焊道平整流暢。

衛生級三通球閥（3-Way Ball Valves）

用於多條乳品線路的自動化調配、分流與切換。

食品級 Teflon（PTFE）或 EPDM 墊圈

具備極佳的耐乳脂肪與高溫殺菌性能，在長期熱循環下不易變形。

2. 製程效益與優缺點

【焊接式管件】兼顧無縫安全與結構剛性

優點： 三衛金屬（Sanfit）的焊接式管件皆經過嚴格的 3-A 規範內壁拋光（表面粗糙度能消除流體間隙與死角，讓細菌無處容身，完美契合 CIP 高速流體沖刷的洗淨需求。

缺點： 焊接工藝的初期安裝成本高，需專業焊工操作，管路一旦建置完成，未來若要更改製程動線，技術調整彈性較低（故建議在常拆洗維護節點搭配夾接管件）。

【三通球閥】高效多線流體調配

優點： 單一閥門即可精準處理多條管路的流向切換。其防混設計能形成物理隔離，確保在自動化製程中，CIP 清洗液與純淨牛奶絕對不會發生交叉混合。

缺點： 因內部流道與結構較常規閥門複雜，採購與維護成本相對較高。